Quán bún riêu tại phố cổ Hà Nội vừa bị xử phạt và yêu cầu đóng cửa do vi phạm nghiêm trọng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bóng đá Malaysia sắp nhận án phạt nặng từ AFC trước trận gặp Việt Nam
- Xung đột vùng Vịnh: Châu Âu thúc đẩy nỗ lực hạ nhiệt căng thẳng
- Nữ sinh khiếm thị: Từ đường chạy điền kinh đến giảng đường Harvard
Bún riêu Hàng Lược và thực trạng vi phạm vệ sinh
Vào ngày 5/3, lực lượng chức năng tại phường Hoàn Kiếm đã chính thức đình chỉ quán bún riêu số 14 Hàng Lược. Quyết định được đưa ra sau khi đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành xác minh thông tin phản ánh từ dư luận. Chủ cơ sở là bà N.T.H đã có mặt làm việc và thừa nhận các hành vi vi phạm trong quá trình phục vụ khách hàng. Các sai phạm này được ghi nhận cụ thể trong biên bản vi phạm hành chính của cơ quan chức năng.
Tại thời điểm thanh tra, đoàn liên ngành phát hiện nhiều lỗi vi phạm nghiêm trọng đe dọa trực tiếp đến sức khỏe thực khách. Các khay thức ăn chế biến sẵn hoàn toàn không có nắp đậy, tạo điều kiện cho côn trùng xâm nhập tự do. Khu vực chế biến không đảm bảo ngăn cách với môi trường bên ngoài, dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao. Ngoài ra, toàn bộ nhân viên tại quán đều không sử dụng găng tay hay khẩu trang khi chuẩn bị đồ ăn.
Bên cạnh lệnh đình chỉ hoạt động, UBND phường Hoàn Kiếm đã ra quyết định xử phạt hành chính với số tiền 4,5 triệu đồng,. Cơ sở bún riêu này buộc phải hoàn thiện lại hạ tầng và trang thiết bị trước khi có thể hoạt động trở lại. Bà H. đã ký cam kết sẽ tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm trong tương lai. Đây là biện pháp quyết liệt nhằm chấn chỉnh tình trạng kinh doanh dịch vụ ăn uống nhếch nhác tại phố cổ.
Phản hồi của du khách về chất lượng phục vụ
Sự việc bắt đầu gây xôn xao dư luận sau bài đăng của một du khách Trung Quốc trên mạng xã hội Tiểu Hồng Thư. Vào ngày 3/3, người này đã chia sẻ những hình ảnh về trải nghiệm ăn uống tệ hại tại địa chỉ số 14 Hàng Lược. Bài viết nhanh chóng thu hút hàng chục ngàn lượt xem và chia sẻ từ cả cộng đồng quốc tế lẫn Việt Nam. Nhiều người bày tỏ sự bất bình trước thái độ kinh doanh thiếu trách nhiệm của chủ cửa hàng.
Theo phản ánh của thực khách, việc ăn uống tại quán bún riêu này thực sự là một sự “tra tấn” về tinh thần. Hình ảnh đính kèm cho thấy sàn nhà ẩm thấp, đầy rác thải thực phẩm và giấy ăn vứt bừa bãi xung quanh. Không gian ăn uống chật hẹp cùng hiện trạng mất vệ sinh khiến du khách cảm thấy rất lo ngại về chất lượng đồ ăn. Những bằng chứng trực quan này đã tạo ra một làn sóng dư luận yêu cầu chính quyền phải can thiệp.
Chính quyền phường Hoàn Kiếm đã thể hiện thái độ cầu thị khi nhanh chóng tiếp nhận thông tin từ mạng xã hội. Việc xử lý nghiêm quán bún riêu không chỉ là hình phạt mà còn là lời cảnh báo cho các hộ kinh doanh khác. Để duy trì hình ảnh du lịch thủ đô, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu. Chỉ khi các cửa hàng chú trọng đến chất lượng dịch vụ, phố cổ Hà Nội mới thực sự hấp dẫn thực khách.
Theo: Báo Tiền Phong
