Người Nicoya sống lâu không nhờ thuốc bổ mà nhờ ăn uống giản dị, vận động tự nhiên và ưu tiên nghỉ ngơi, gắn kết cộng đồng.
- Bắt giữ đối tượng cạy cốp xe máy lấy trộm 150 triệu đồng ở Ninh Bình
- USD giảm sâu trước kỳ vọng FED hạ lãi suất
- Rồng Nam Mỹ bị phát hiện nuôi nhốt trái phép tại TPHCM
Nicoya, bán đảo ven biển thuộc Costa Rica, nổi tiếng toàn cầu nhờ tỷ lệ người sống thọ vượt trội. Tuổi thọ trung bình tại đây đạt khoảng 85, trong khi nhiều cư dân vẫn khỏe mạnh khi bước sang tuổi 90, 100. Điều này khiến Nicoya trở thành điểm đến được quan tâm của giới khoa học và những người tìm kiếm lối sống lành mạnh.
Khu vực này là một trong năm vùng xanh của thế giới, nơi người dân không chỉ sống lâu mà còn ít mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường hay loãng xương.
Cách kéo dài tuổi thọ từ chế độ ăn Nicoya
Nền tảng của sức khỏe tại Nicoya nằm ở chế độ ăn truyền thống. Thực đơn hàng ngày xoay quanh “bộ ba vàng” gồm ngô, đậu và bí. Đây là các thực phẩm dễ trồng, ít qua chế biến và giàu dưỡng chất.
Người dân Nicoya ăn ít thịt đỏ, hạn chế thực phẩm công nghiệp, không lạm dụng đường và chất béo bão hòa. Thay vào đó, họ sử dụng chất béo tự nhiên từ bơ và các loại hạt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng cách ăn này giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm, ổn định đường huyết và bảo vệ tim mạch.
Ngoài thực phẩm, nước uống tại Nicoya cũng được xem là yếu tố đặc biệt. Nước tự nhiên giàu canxi và magie giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ bệnh tim. Chỉ cần sử dụng nước sinh hoạt hằng ngày, người dân đã có thể đạt lượng canxi khuyến nghị.
Ưu tiên nghỉ ngơi và mối quan hệ
Người Nicoya không đặt công việc lên trên tất cả. Họ sẵn sàng dừng làm việc để ăn trưa cùng gia đình, ngủ trưa hoặc trò chuyện với bạn bè. Các chuyên gia cho rằng thói quen này giúp giảm căng thẳng mạn tính, từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Hoạt động thể chất cũng được duy trì tự nhiên, không áp lực. Đi bộ, làm vườn, cưỡi ngựa hay chăm sóc nông trại đều góp phần giữ cho cơ thể dẻo dai.
Theo: Dân Trí
