Diễn biến giá lợn hơi tại thị trường Việt Nam đang ghi nhận những biến động lớn khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao vào thời điểm chuẩn bị bước sang năm mới 2026.
- Lâm Đồng triệt phá cơ sở sản xuất cà phê giả quy mô lớn
- Bảo đảm an toàn thực phẩm để phòng, chống bệnh do virus Nipah
- Giá vàng thế giới lập đỉnh lịch sử 5.500 USD/ounce
Diễn biến thị trường và giá thành sản xuất
Trong những ngày cuối tháng 1, thị trường thịt lợn ghi nhận mức tăng giá liên tục theo từng ngày. Sáng 29/1, tại khu vực miền Bắc, giá giao dịch dao động từ 79.000 đến 81.000 đồng/kg. Khu vực miền Trung và Tây Nguyên cũng ghi nhận mức giá từ 76.000 đến 79.000 đồng/kg, trong khi miền Nam duy trì ở ngưỡng 75.000 đến 78.000 đồng/kg. Tại các hộ chăn nuôi cá thể như hộ anh Nguyễn Tuấn Minh ở Phú Thọ, lứa lợn 120 con vừa được xuất bán với giá 80.000 đồng/kg. Với chi phí đầu vào gồm con giống 2,2 triệu đồng và giá thành nuôi khoảng 57.000 đồng/kg, mỗi con lợn trọng lượng 100-110 kg mang về lợi nhuận khoảng 2,4 triệu đồng.
Nguyên nhân dẫn đến sự biến động giá lợn hơi
Tình trạng thiếu hụt nguồn cung được xác định là nguyên nhân chính đẩy giá lên cao. Trước đó, dịch tả lợn châu Phi đã khiến Việt Nam phải tiêu hủy gần 1,3 triệu con lợn, làm nhiều trang trại e dè trong việc tái đàn. Bên cạnh đó, các đợt bão lũ tại miền Bắc và miền Trung vào nửa cuối năm 2025 đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi. Theo đại diện một doanh nghiệp có quy mô 250.000 con mỗi năm, giá thành sản xuất của họ ở mức 48.000-50.000 đồng/kg, giúp đơn vị này thu lãi khoảng 3,5 triệu đồng trên mỗi đơn vị sản phẩm xuất xưởng.
Ông Nguyễn Công Bắc, Giám đốc Công ty CP chăn nuôi Lộc Phát BLLT, cho biết giá tại Sơn La hiện đã chạm mốc 80.000 đồng/kg, tăng so với mức 74.000-75.000 đồng vào giữa tháng 1. Ông dự báo đà tăng có thể kéo dài đến trước ngày 20 tháng Chạp. Tuy nhiên, một số ý kiến khác cho rằng giá có thể hạ nhiệt do các trang trại nuôi vỗ béo đang bắt đầu đẩy hàng ra thị trường. Với trọng lượng 120kg/con, doanh nghiệp của ông Bắc ước lãi khoảng 4-5 tỷ đồng cho 2.000 con lợn bán ra dịp Tết này.
Theo: VietNamNet
