Nên uống cà phê trước hay sau bữa sáng là thắc mắc của nhiều người. Mỗi thời điểm sử dụng cà phê đều có ưu điểm và hạn chế riêng, tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe.
- Cụ bà tại Hà Nội mất gần 20 tỷ đồng vì mắc bẫy 74 hợp đồng kỳ nghỉ
- Vụ án thẻ kỳ nghỉ: Khi người già bơ vơ giữa lưới tiền lừa đảo
- Hành hung công an tại Thái Nguyên, một phụ nữ bị tạm giữ hình sự
Uống cà phê trước bữa sáng: Tăng tỉnh táo nhưng có thể gây khó chịu
Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay sau khi thức dậy để nhanh chóng lấy lại sự tỉnh táo. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn adenosine – chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác buồn ngủ. Nhờ đó, người dùng có thể cảm thấy tỉnh táo hơn, tập trung tốt hơn và cải thiện hiệu suất làm việc hoặc học tập vào đầu ngày.
Bên cạnh đó, caffeine còn được ghi nhận có thể hỗ trợ tăng sức bền, giảm cảm giác mệt mỏi và nâng cao hiệu quả vận động trong quá trình tập luyện thể chất. Với những người khỏe mạnh, không gặp vấn đề về tiêu hóa, việc uống cà phê trước bữa sáng thường không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Cà phê có thể kích thích tiết axit dạ dày, gây cảm giác cồn cào, khó chịu hoặc đau vùng thượng vị ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Ngoài ra, caffeine còn có khả năng làm giãn cơ vòng thực quản dưới, từ đó làm tăng nguy cơ ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày thực quản. Một số người nhạy cảm với caffeine cũng có thể xuất hiện tình trạng tim đập nhanh, run tay, bồn chồn hoặc lo lắng. Một số nghiên cứu còn cho thấy caffeine có thể làm giảm độ nhạy insulin tạm thời, ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết ở một số đối tượng.
Uống cà phê sau bữa sáng: Hạn chế tác dụng phụ, hỗ trợ tiêu hóa
Đối với những người thường xuyên gặp khó chịu khi uống cà phê lúc đói, việc sử dụng cà phê sau bữa sáng có thể mang lại cảm giác dễ chịu hơn. Khi trong dạ dày đã có thức ăn, tác động kích thích của cà phê lên niêm mạc tiêu hóa được giảm bớt, từ đó hạn chế nguy cơ đau bụng, cồn cào hoặc kích ứng dạ dày. Một lợi ích khác là caffeine thường được hấp thu chậm hơn khi uống cùng hoặc sau bữa ăn. Điều này giúp giảm khả năng xuất hiện các triệu chứng như hồi hộp, run tay hay cảm giác bồn chồn ở những người nhạy cảm với caffeine.
Đồng thời, cơ thể có thể tiếp nhận năng lượng một cách ổn định hơn trong suốt buổi sáng.Các chuyên gia cũng cho rằng uống cà phê sau bữa sáng có thể giúp hạn chế những biến động về đường huyết mà caffeine có thể gây ra ở một số người. Khi kết hợp với bữa sáng cân đối, giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, cơ thể sẽ duy trì mức năng lượng ổn định hơn và giảm nguy cơ mệt mỏi giữa buổi.
Nhìn chung,uống cà phê nào phù hợp cho tất cả mọi người. Người khỏe mạnh, không mắc bệnh lý tiêu hóa và không gặp tác dụng phụ từ caffeine có thể uống cà phê trước bữa sáng. Trong khi đó, những người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị ảnh hưởng bởi caffeine có thể lựa chọn uống sau bữa ăn. Điều quan trọng là sử dụng cà phê với lượng hợp lý, kết hợp chế độ ăn uống cân bằng và tránh tiêu thụ quá nhiều caffeine.
Nguyễn Nhàn (tổng hợp)
