Dịch tả lợn châu Phi lan rộng: Cảnh báo rủi ro thực phẩm và sức ép kinh tế

Dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát tại hơn 40 tỉnh, thành với gần 1.000 ổ dịch, buộc tiêu hủy hơn 100.000 con lợn. Diễn biến này không chỉ khiến ngành chăn nuôi thiệt hại nặng nề, mà còn làm gia tăng nguy cơ thịt nhiễm bệnh bị tuồn ra thị trường, đe dọa an toàn thực phẩm và gây áp lực lên giá cả, an sinh tiêu dùng.

Ổ dịch tăng nhanh, thiệt hại vượt 100.000 con:

Tính đến đầu tháng 8/2025, dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện tại hơn 540 xã thuộc 30 tỉnh, thành phố, với trên 970 ổ dịch được ghi nhận. Tổng số lợn buộc tiêu hủy đã vượt 100.000 con, gây thiệt hại trực tiếp hàng trăm tỷ đồng cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ – vốn đang là lực lượng sản xuất chủ lực của ngành.
Không chỉ ảnh hưởng thu nhập của nông dân, dịch bệnh còn làm mất cân đối nguồn cung thịt lợn, đẩy giá cả tăng cục bộ tại nhiều địa phương, gây sức ép lên người tiêu dùng và hệ thống phân phối thực phẩm.

Dịch tả lợn châu Phi
Tiêu hủy heo mắc bệnh (Ảnh minh họa: Internet)

Tác động dây chuyền: Thị trường thịt lợn có nguy cơ bất ổn

Thịt lợn chiếm hơn 60% trong cơ cấu tiêu thụ thịt của người Việt. Khi nguồn cung từ chăn nuôi nội địa bị sụt giảm, giá thịt lợn bán lẻ đã có dấu hiệu nhích lên tại các đô thị lớn. Điều này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến chi tiêu sinh hoạt mà còn kéo theo lo ngại về lạm phát thực phẩm trong quý III.
Trong khi đó, việc tái đàn đối với lợn sau dịch không hề dễ dàng. Hộ chăn nuôi nhỏ thường không đủ vốn để đầu tư lại, còn doanh nghiệp lớn cũng e ngại rủi ro dịch tái phát. Nếu dịch không được khống chế kịp thời, ngành chăn nuôi có thể mất đà phục hồi trong cả năm 2025.

Nguyên nhân lan rộng: Lỗ hổng trong quản lý và thiếu đầu tư hệ thống thú y

Theo đánh giá từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, các nguyên nhân chính khiến dịch lan nhanh gồm:

  • Buôn bán, vận chuyển lợn trái phép chưa được kiểm soát triệt để;
  • Vứt xác lợn bệnh ra môi trường gây ô nhiễm và phát tán virus;
  • Hệ thống thú y cơ sở thiếu nhân lực, kinh phí hạn chế;
  • Người dân còn tâm lý chủ quan, ngại báo dịch, chậm phối hợp xử lý.

Thực trạng này cho thấy cần tái cấu trúc hệ thống thú y cơ sở, gắn trách nhiệm địa phương với kết quả kiểm soát dịch. Đồng thời, cần tính đến phương án hỗ trợ tín dụng, chi phí tái đàn cho nông dân sau khi tiêu hủy bắt buộc.

Dịch tả lợn châu Phi
Tiêu hủy lợn mắc bệnh tả lợn châu Phi. (Ảnh tư liệu: TTXVN phát)

Chỉ đạo khẩn và yêu cầu hành động kịp thời

Trước tình hình dịch diễn biến phức tạp, Đảng ủy Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành chỉ đạo khẩn, yêu cầu các tỉnh/thành:

  • Thực hiện nghiêm các chỉ thị, công điện phòng chống dịch;
  • Bố trí đủ nguồn lực phòng dịch và hỗ trợ tiêu hủy;
  • Củng cố hệ thống thú y, phân công rõ trách nhiệm giám sát;
  • Đẩy mạnh tuyên truyền, xử lý nghiêm các vi phạm như giết mổ, buôn bán lợn bệnh.

Các giải pháp cần được triển khai quyết liệt, đồng bộ, vì chậm trễ không chỉ gây tổn thất kinh tế mà còn làm gián đoạn chuỗi cung ứng nông sản toàn quốc.

Đề xuất giải pháp kinh tế: Hỗ trợ nông dân – ổn định thị trường

Để giảm thiểu thiệt hại, cần khẩn trương:

  • Thành lập quỹ hỗ trợ khẩn cấp giúp hộ chăn nuôi nhỏ tái sản xuất;
  • Tăng cường giám sát sinh học tại cơ sở, kết nối dữ liệu giết mổ, vận chuyển;
  • Triển khai nhanh các nghiên cứu và tiêm thử vaccine dịch tả lợn (nếu có);
  • Chủ động phương án nhập khẩu thịt hợp lý nếu thiếu hụt cục bộ kéo dài.

Chỉ khi gắn kết giữa phòng dịch, phục hồi và ổn định giá cả, ngành chăn nuôi mới có thể vượt qua giai đoạn khó khăn này một cách bền vững.

Cảnh báo rủi ro từ thịt lợn không rõ nguồn gốc: Người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác

Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi đang lan rộng. Một nguy cơ đáng lo ngại là thịt lợn nhiễm bệnh có thể bị tuồn ra thị trường thông qua các kênh buôn bán, giết mổ và vận chuyển không hợp pháp. Việc tiêu thụ phải thịt nhiễm bệnh. Không chỉ đe dọa sức khỏe người dân. Mà còn làm xói mòn niềm tin vào sản phẩm thịt trong nước.

Người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên các sản phẩm có:

  • Tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng;
  • Dấu kiểm dịch thú y từ cơ quan chức năng;
  • Mua thịt tại các chợ, siêu thị, điểm bán hợp pháp có cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không nên mua thịt lợn giá rẻ bất thường, không rõ nguồn gốc. Không có tem kiểm soát, dù là tại chợ dân sinh hay qua kênh online.

Dịch tả lợn châu Phi
Tiểu thương ngồi thẫn thờ vì bán buôn ế ẩm. ( Ảnh: Minh họa)

Tăng cường vai trò kiểm soát của nhà nước: Ngăn chặn từ gốc, không để “lọt” thịt bệnh ra thị trường

Trước nguy cơ thịt lợn nhiễm bệnh bị trà trộn vào chuỗi tiêu dùng. Nhà nước cần có biện pháp kiểm soát chặt chẽ từ khâu giết mổ – vận chuyển – phân phối, trong đó:

  • Tăng cường kiểm tra các lò giết mổ nhỏ lẻ, chợ đầu mối – nơi dễ xảy ra vi phạm;
  • Thiết lập các chốt kiểm dịch lưu động tại vùng có dịch, chặn nguồn cung không kiểm soát;
  • Xử lý nghiêm các hành vi cố tình tuồn thịt bệnh ra thị trường. Kể cả truy tố hình sự nếu cần thiết;
  • Đẩy nhanh ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc thịt trên diện rộng. Giúp người tiêu dùng dễ dàng tra cứu và nhận diện thịt sạch.

Việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa dịch không chỉ là nhiệm vụ của ngành nông nghiệp hay y tế. Mà là một phần không thể tách rời của ổn định kinh tế – xã hội.

Dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát không chỉ là khủng hoảng y tế thú y. Mà còn là bài toán kinh tế lớn với ngành nông nghiệp và toàn xã hội. Muốn kiểm soát triệt để và giảm thiểu tác động. Cần hành động khẩn trương – đồng bộ – hiệu quả từ trung ương đến địa phương. Đặc biệt trong hỗ trợ người chăn nuôi phục hồi sản xuất và ổn định thị trường tiêu dùng nội địa.

Tổng hợp