Tiêu hủy 2 tấn pate Hạ Long do dùng thịt lợn bệnh

Hai tấn pate thành phẩm của Công ty Đồ hộp Hạ Long bị tiêu hủy sau khi cơ quan chức năng phát hiện nguyên liệu nhiễm virus dịch tả lợn Châu Phi.

Pate Hạ Long tiêu hủy và quy trình xử lý vi phạm tại Hải Phòng

Vụ việc bắt đầu khi cơ quan chức năng thành phố Hải Phòng phát hiện một lượng lớn nguyên liệu không đảm bảo chất lượng tại kho hàng của Công ty Đồ hộp Hạ Long. Theo báo cáo từ Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y, tổng trọng lượng thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện lên tới khoảng 126 tấn. Trong số này, có 2 tấn pate thành phẩm đã được đóng hộp và chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ, gây ra mối lo ngại lớn về an toàn thực phẩm.

Sau khi thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu, kết quả cho thấy toàn bộ số nguyên liệu và thành phẩm này đều dương tính với virus dịch tả lợn Châu Phi. Ngay lập tức, cơ quan chức năng đã phối hợp cùng phía công ty để tiến hành thu hồi và tiêu hủy hoàn toàn số hàng vi phạm theo đúng quy trình vệ sinh dịch tễ. Việc tiêu hủy được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo không để mầm bệnh phát tán ra môi trường bên ngoài.

Bên cạnh việc xử lý số hàng nhiễm bệnh, Chi cục Thú y Hải Phòng cũng đã tổ chức phun thuốc khử trùng toàn bộ khu vực kho bãi và xưởng sản xuất của công ty. Đây là biện pháp cấp bách nhằm ngăn chặn nguy cơ lây lan dịch bệnh ra các địa bàn lân cận, bảo vệ đàn gia súc của địa phương. Hiện tại, trụ sở công ty tại số 71 Lê Lai, phường Ngô Quyền đang nằm trong tâm điểm điều tra của các đơn vị nghiệp vụ để làm rõ các sai phạm liên quan.

Thịt lợn bệnh và thủ đoạn gian lận của nhóm đối tượng cung cấp

Qua quá trình điều tra, nhà chức trách xác định toàn bộ số thịt lợn nhiễm bệnh này được thu gom từ hai đầu mối chính gồm 6 người cư trú tại tỉnh Hưng Yên. Điều đáng nói là tất cả các đối tượng này đều không cung cấp được bất kỳ giấy tờ pháp lý hợp lệ nào liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa. Những miếng thịt được vận chuyển đến cơ sở chế biến trong tình trạng bốc mùi hôi thối, không qua kiểm dịch thú y.

Các bị can khai nhận đã thực hiện hành vi thu mua thịt lợn bệnh từ khoảng nửa năm nay để cung cấp cho các công ty chế biến thực phẩm. Để vượt qua các khâu kiểm soát, họ đã kê khai nguồn hàng gian dối và sử dụng các loại giấy tờ cũ, giấy tờ đã đăng ký từ các đơn vị giết mổ hợp pháp khác nhằm “hợp thức hóa” số thịt bẩn này. Đây là thủ đoạn tinh vi nhằm né tránh sự kiểm tra của cơ quan quản lý và lừa dối doanh nghiệp thu mua.

Hiện Công an thành phố Hải Phòng đã thông báo khởi tố bị can đối với Bùi Đức Trọng và 8 người khác về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Hành vi vận chuyển, mua bán hơn 1.270 kg thịt lợn đã giết mổ có dương tính với virus dịch tả lợn Châu Phi là minh chứng cho sự coi thường pháp luật của nhóm đối tượng này. Cơ quan công an đang tiếp tục mở rộng điều tra để xác định rõ trách nhiệm của các cá nhân và tập thể trong chuỗi cung ứng độc hại này.

Trách nhiệm của doanh nghiệp trong vụ bê bối thực phẩm bẩn

Công ty Đồ hộp Hạ Long vốn là một doanh nghiệp có bề dày lịch sử từ năm 1957, tiền thân là Nhà máy Cá hộp Hạ Long. Với 3 nhà máy đang hoạt động, đây từng được coi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm chế biến tại Việt Nam với các sản phẩm quen thuộc như thịt hộp, xúc xích. Tuy nhiên, sự cố phát hiện thịt lợn bệnh trong kho hàng đã gây ra cú sốc lớn cho người tiêu dùng về quy trình kiểm soát đầu vào của đơn vị này.

Mặc dù trong các thông tin giới thiệu, công ty luôn cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các chuẩn mực về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn quốc tế, nhưng thực tế lại cho thấy những lỗ hổng nghiêm trọng. Sáng nay, đại diện doanh nghiệp vẫn chưa có phản hồi chính thức với báo giới, với lý do lãnh đạo bận họp. Sự im lặng này càng khiến dư luận thêm hoài nghi về tính minh bạch và trách nhiệm của đơn vị đối với sức khỏe cộng đồng.

Nhà chức trách đang tiếp tục làm rõ việc liệu lãnh đạo công ty có biết về nguồn gốc thịt bệnh hay không, hay đây là sự buông lỏng quản lý trong khâu thu mua. Vụ án vẫn đang trong quá trình mở rộng điều tra, và kết quả cuối cùng sẽ là câu trả lời cho những sai phạm tại một trong những thương hiệu thực phẩm lớn nhất Hải Phòng. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là tuân thủ tiêu chuẩn trên giấy tờ mà phải bằng hành động thực tế tại xưởng sản xuất.

Theo: VnExpress