Văn phòng Tổng thống Hàn Quốc công bố thực đơn đặc biệt chiêu đãi các nhà lãnh đạo APEC tại Gyeongju, sử dụng nguyên liệu cao cấp bản địa, kết hợp rượu vang từ nhà máy của Eric Trump.
- Hóa chất đức giang: Tăng trưởng lợi nhuận và nợ
- Bệnh vảy nến và những biến chứng nguy hiểm ít ai ngờ
- Tổng thống Mỹ Donald Trump nhún nhảy tại Malaysia khi vừa bước xuống Không lực Một
Sự kiện tiệc tối tại Gyeongju
Tuần lễ Cấp cao Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương (APEC) lần thứ 32 chính thức diễn ra từ ngày 30/10 đến ngày 1/11/2025 tại thành phố Gyeongju, thuộc tỉnh Bắc Gyeongsang, Hàn Quốc. Trước thềm hội nghị quan trọng, tối ngày 29/10, Tổng thống Lee Jae-myung đã tổ chức buổi tiệc tối trang trọng từ 18h30 đến 20h tại khách sạn Hilton Gyeongju. Sự kiện được chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm đón tiếp các nhà lãnh đạo từ tám nền kinh tế thành viên, tạo nên không khí ngoại giao ấm áp giữa khung cảnh hùng vĩ và giàu lịch sử của thành phố cổ kính này.
Buổi tiệc thu hút sự chú ý lớn nhờ danh sách khách mời nổi bật. Thủ tướng Australia Anthony Albanese, Thủ tướng Canada Mark Carney, Thủ tướng New Zealand Christopher Luxon là những vị khách đến từ khu vực châu Đại Dương và Bắc Mỹ. Bên cạnh đó, Thủ tướng Singapore Lawrence Wong, Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul, Tổng thống Mỹ Donald Trump cùng Chủ tịch nước Việt Nam Lương Cường cũng góp mặt, tạo nên bức tranh đa dạng về lãnh đạo khu vực châu Á – Thái Bình Dương trong không gian sang trọng và ý nghĩa.
Thực đơn APEC Hàn Quốc với nguyên liệu cao cấp
Thực đơn buổi tiệc được thiết kế theo phong cách nhiều món tinh tế, tập trung khai thác tối đa các nguyên liệu cao cấp đặc trưng của Hàn Quốc. Món khai vị nổi bật là bánh hấp nhân nấm cục truffle kết hợp với thịt gà ogol từ Yeongwol, tỉnh Gangwon. Giống gà ogol, hay còn gọi là gà đen Hàn Quốc, sở hữu đặc điểm toàn thân màu đen từ lông, da, thịt cho đến xương, được nuôi dưỡng tự nhiên để mang lại hương vị đậm đà, kết cấu săn chắc và giá trị dinh dưỡng cao, trở thành biểu tượng ẩm thực bản địa.
Các món chính tiếp tục tôn vinh sản vật địa phương với thịt thăn bò Hanwoo từ chính Gyeongju, nổi tiếng nhờ độ mềm mại hoàn hảo và vân mỡ phân bố đều đặn, tạo nên trải nghiệm thưởng thức thượng hạng. Kèm theo là nấm thông tươi từ cùng khu vực, bổ sung hương thơm rừng núi tự nhiên. Món hải sản được chọn là cá bơn từ Guryongpo ăn kèm trứng cá muối được nuôi dưỡng trong dòng nước tinh khiết của núi Jirisan, mang đến vị ngọt thanh tao và sự cân bằng hoàn hảo cho thực đơn đa dạng.
Đồ uống và không khí buổi chiêu đãi
Phần đồ uống được phục vụ là rượu vang Cabernet Sauvignon và Chardonnay cao cấp từ nhà máy rượu do ông Eric Trump, con trai Tổng thống Donald Trump, trực tiếp điều hành. Sự lựa chọn này không chỉ nâng tầm trải nghiệm ẩm thực mà còn tạo cầu nối văn hóa thú vị giữa Hàn Quốc và Mỹ. Rượu vang đỏ đậm đà kết hợp hài hòa với thịt bò Hanwoo, trong khi Chardonnay trắng nhẹ nhàng đồng hành cùng món cá bơn, tạo sự cân bằng tinh tế cho toàn bộ bữa tiệc.
Toàn bộ thực đơn thể hiện sự chu đáo và tinh tế của nước chủ nhà Hàn Quốc trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực. Mỗi nguyên liệu đều gắn liền với vùng miền cụ thể, từ Yeongwol, Gyeongju đến Guryongpo và Jirisan, phản ánh sự phong phú của hệ sinh thái nông nghiệp và thủy sản Hàn Quốc. Buổi tiệc không chỉ là dịp giao lưu ngoại giao mà còn là cơ hội giới thiệu di sản ẩm thực quốc gia tới các nhà lãnh đạo APEC, góp phần củng cố hình ảnh Hàn Quốc như một điểm đến văn hóa và kinh tế hàng đầu khu vực.
Theo: Dân Trí
