Vụ nghi ngộ độc bánh mì heo quay tại quận Gò Vấp, TP.HCM tiếp tục diễn biến phức tạp khi số nạn nhân nhập viện tăng lên 22 người. Các cơ quan y tế đang khẩn trương điều trị và rà soát nguồn gốc gây bệnh
- Văn hóa xin lỗi và cảm ơn – nền tảng của xã hội văn minh
- Giọng đọc lạ của nam thanh niên ghi công đức tại đền Phủ Na
- Eo biển Hormuz tê liệt sau các cuộc không kích, giá dầu thế giới tăng vọt
Chùm ca bệnh tăng nhanh sau khi ăn bánh mì heo quay
Chiều ngày 02/03, Sở Y tế TP.HCM ghi nhận thêm 5 trường hợp nhập viện sau khi ăn bánh mì heo quay tại một tiệm trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp. Tính đến thời điểm hiện tại, tổng số nạn nhân nghi bị ngộ độc đã tăng lên 22 người, hiện đang được cấp cứu và điều trị tại bốn cơ sở y tế khác nhau trên địa bàn thành phố. Trong đó, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận đông nhất với 12 ca nội trú, tiếp đến là Bệnh viện Nhân dân Gia Định với 8 ca; hai bệnh nhân còn lại đang được chăm sóc tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức và Đa khoa Trung Mỹ Tây.
Theo ghi nhận từ các bệnh viện, những thực khách này đều có chung các triệu chứng điển hình như sốt rét run, đau quặn bụng, nôn ói và tiêu chảy liên tục sau khi sử dụng sản phẩm từ cùng một cửa hàng. Nhằm kiểm soát tình hình, Sở Y tế đã yêu cầu tất cả bệnh viện rà soát ngay những người đến khám có yếu tố dịch tễ liên quan. Đồng thời, lãnh đạo Sở chỉ đạo các y bác sĩ phải tuân thủ nghiêm ngặt phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm, báo cáo kịp thời các ca diễn biến nặng và cập nhật kết quả xét nghiệm vi sinh để điều phối chuyên môn.
Báo động tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm đường phố
Các chuyên gia y tế cảnh báo bánh mì là loại thực phẩm đường phố phổ biến nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro do sử dụng kết hợp nhiều nguyên liệu chín và sống. Nếu quy trình chế biến hoặc bảo quản không đảm bảo, các loại vi khuẩn gây hại rất dễ xâm nhập và phát triển nhanh chóng. Vụ việc tại Gò Vấp một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề vệ sinh thực phẩm khi trước đó nhiều vụ ngộ độc quy mô lớn tương tự đã xảy ra.
Chỉ trong thời gian ngắn, hàng loạt vụ ngộ độc bánh mì nghiêm trọng đã được ghi nhận trên cả nước. Điển hình là vụ hơn 300 người ngộ độc tại TP.HCM do nhiễm vi khuẩn Salmonella vào đầu tháng 11, hay vụ 70 người nhập viện tại Đồng Tháp và hơn 200 người tại Quảng Ngãi vào giữa tháng 12 vừa qua. Những con số này cho thấy tính cấp bách trong việc thắt chặt quản lý các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Theo: VnExpress
