Một nhà máy sản xuất trứng công nghệ cao tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, gây chú ý khi đạt công suất 900.000 quả mỗi ngày. Đáng chú ý, toàn bộ dây chuyền hiện đại này chỉ cần rất ít công nhân vận hành.
- Đề xuất tăng trợ cấp người cao tuổi từ 01/7/2026, mức cao nhất dự kiến 1,8 triệu đồng
- Đại án Bộ Y tế: Lời khai về những khoản tiền tỷ và trách nhiệm quản lý
- Cướp tiệm vàng ở Hà Nội, nam thanh niên đã bị bắt
Nhà máy sản xuất trứng tự động hóa toàn diện quy trình chăn nuôi và phân loại
Vào năm 2024 theo thông tin từ giới chức nông nghiệp Chiết Giang, Công ty Phát triển Nông nghiệp Huinong đã áp dụng hệ thống quản lý hiện đại vào chăn nuôi. Bên trong xưởng phân loại thông minh, hàng loạt quả trứng di chuyển liên tục trên băng chuyền qua các khâu phân loại, kiểm định và đóng gói tự động. Giám đốc nhà máy cho biết hệ thống xử lý khoảng 110.000 quả mỗi giờ. Mỗi ngày, cơ sở cung cấp 900.000 quả trứng cho nhiều địa phương.
Điểm đáng chú ý nhất của mô hình này là khả năng tiết kiệm sức lao động ở mức tối đa. Theo đại diện doanh nghiệp, với phương thức truyền thống, họ cần khoảng mười công nhân để chăm sóc cho đàn gà đẻ quy mô một trăm nghìn con. Tuy nhiên, nhờ ứng dụng triệt để công nghệ tự động hóa vào quy trình sản xuất, hiện nay chỉ cần duy nhất một nhân sự vận hành toàn bộ hệ thống cùng quy mô.
Sự chuyển đổi này giúp giảm chi phí nhân sự và hạn chế sự can thiệp của con người vào môi trường sống của gia cầm. Điều này góp phần quan trọng trong việc phòng chống dịch bệnh, kiểm soát chất lượng từ khâu đầu vào đến thành phẩm. Những thành tựu kỹ thuật này được Viện Khoa học Nông nghiệp Chiết Giang giới thiệu chi tiết trong hội nghị chuyên đề với sự tham gia của hơn bảy mươi chuyên gia ngành.
Đảm bảo an toàn thực phẩm với mô hình chăn nuôi không kháng sinh
Theo dữ liệu thống kê, người dân Trung Quốc hiện tiêu thụ khoảng bốn trăm tỷ quả trứng mỗi năm, kéo theo những yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu này, nhiều dự án kiểm soát chất lượng từ khâu thức ăn đến chăn nuôi đã được triển khai rộng rãi. Đại diện cơ quan quản lý nông nghiệp nhấn mạnh rằng việc đảm bảo chất lượng đòi hỏi người chăn nuôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, không lạm dụng thuốc.
Tại các cơ sở thí điểm, nhóm nghiên cứu thiết lập một hệ thống quản lý khép kín, tập trung vào xét nghiệm mầm bệnh và kiểm tra mức độ tồn dư thuốc. Kết quả khảo sát năm 2024 cho thấy các trang trại tham gia mô hình đều đạt chuẩn tuyệt đối. Đặc biệt, trong suốt chu kỳ gà đẻ trứng, các nhà máy hoàn toàn loại bỏ việc sử dụng kháng sinh nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Doanh nghiệp Huinong hiện đang tích cực quảng bá dòng sản phẩm trứng không chứa kháng sinh trên thị trường. Đàn gà tại đây được chăm sóc bằng khẩu phần ăn đặc biệt, bao gồm ngô, khô đậu tương kết hợp cùng nhiều khoáng chất phối trộn theo công thức khoa học. Nguồn thực phẩm sạch này không chỉ đảm bảo an toàn tuyệt đối mà còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đáp ứng hoàn hảo xu hướng tiêu dùng hiện đại.
Theo: CafeF
