Chắc bạn đã từng nghe câu “ăn cơm Tàu, ở nhà Tây, lấy vợ Nhật”. Tại sao người xưa lại nói như thế, phải chăng đó là “đặc sản”?
Ăn cơm Tàu
Ngày xưa, thành phố nào cũng có cộng đồng người Tàu với tiệm buôn, quán ăn, tiệm thuốc bắc, trường học, hội quán… Tại các tỉnh miền Trung người Tàu không nhiều như trong Nam nhưng hầu hết quán ăn do họ làm chủ. Người Việt thường chỉ đi bán hàng rong hoặc bán thức ăn bình dân trong các chợ.
Riêng tại Sài Gòn người Tàu chiếm lĩnh thị trường ẩm thực dám đầu tư kinh doanh ở ngã tư, mặt tiền ,họ nấu thức ăn ngon, béo, sơn hào hải vị lạ lẫm …,tính cách phục vụ của người Tàu cũng khác xa người Việt: sởi lởi, nồng nhiệt chào mời thực khách, thời đó dân Sài Gòn xưa rất mê Cơm Tàu.
Nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa đã có từ rất lâu đời rồi. Ngạn ngữ Tàu có câu “Dân dĩ thực vi tiên”, món ăn Trung Hoa không chỉ thoả mãn vị giác của thực khách, mà còn là đại tiệc của thị giác. Món ăn Trung Hoa phải hội tụ cả sắc, hương, vị. Người Tàu ăn uống khoa học đến mức áp dụng cả Âm Dương, Ngũ Hành, Khổng Giáo, Y Học vào trong món ăn.
Ở nhà Tây
Sài Gòn có nhiều Villa, nhà phố kiểu Pháp rất đẹp. Thời thuộc địa, đa số nhà của người Việt là nhà tranh, vách đất, nền đất. Trong khi “Tây” nhập cảng vật liệu để xây nhà theo kiểu như bên châu Âu: Bằng gạch men hay đá granito cho phép ngôi nhà có tuổi thọ lâu hàng trăm năm và có khả năng chống đỡ tốt mọi thiên tai.
“Nhà Tây” hầu hết nằm trên những con đường chính, thơ mộng…có gara, sân vườn, nhiều phòng ngủ, phòng ăn, phòng khách và nhà bếp thì riêng biệt với đầy đủ tiên nghi và cái gì cũng sạch sẽ.
Lấy vợ Nhật
“Vợ Nhật” vẫn là một nét văn hóa mà chúng ta yêu mến khi nhắc tới xứ Phù Tang. Hãy cùng xem đâu là những điểm tuyệt hay ở các bà vợ Nhật Bản truyền thống.
Phụ nữ Nhật Bản xem nội trợ là một công việc chân chính và tận lực cho công việc như bất cứ người lao động nào khác trong xã hội. Họ được học cách chi tiêu và quản lý tài chính trong gia đình từ khi còn học phổ thông. Vì thế, họ sẽ là những tay hòm chìa khóa rất đáng tin cậy.
Lòng hiếu thảo và sự lễ phép được đặc biệt coi trọng trong văn hóa Nhật Bản. Người phụ nữ thay mặt chồng của mình để tận hiếu với cả hai bên cha mẹ. Phụ nữ Nhật Bản rất kính trọng chồng của mình. Khi người chồng trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi, người vợ sẽ đón chồng tại cửa và nói “Anh vất vả quá!”.
Người vợ Nhật có thể yêu thương một người chồng nghèo nhưng sẽ rất buồn phiền nếu anh ta là một kẻ hèn nhát. Tuy vậy, văn hóa Nhật Bản không cho phép người vợ coi khinh chồng của mình và ngược lại. Dù thất vọng nhưng người vợ Nhật sẽ luôn bảo vệ danh dự cho người chồng. Nói xấu chồng ở nơi công cộng và với người ngoài là một việc làm đáng xấu hổ đối với phụ nữ Nhật. Như đã nói ở trên, họ sẽ bảo vệ danh dự của người chồng trước, trong và kể cả sau thời gian chung sống.
Những bà mẹ Nhật Bản sẽ không bảo bọc con mình trong những cái kén an toàn. Xã hội khuyến khích họ để con trẻ được khám phá thế giới nhiều hơn trước khi trưởng thành. Người mẹ Nhật Bản xem việc giáo dục con cái là nghĩa vụ của gia đình nhiều hơn là nhà trường. Vì thế, họ sẽ nhận trách nhiệm khi con làm điều sai trái và cùng con sửa chữa những lỗi lầm.
Bà mẹ Nhật Bản tin tưởng vào các giá trị dân tộc và dạy con biết tự hào dân tộc ngay từ tấm bé. Họ dạy con cái họ dũng cảm chiến đấu với những điều sai trái, dù cho có bị thua cuộc cũng không hổ thẹn với lương tâm. Trên đây mới chỉ kể đến một số điều trong số rất nhiều phẩm chất mà chúng ta yêu quý ở những người vợ Nhật Bản. Chúng ta hẳn cũng học hỏi được nhiều điều. Vì thế, bên cạnh tri thức, hãy đừng quên thể hiện cho thế giới thấy sự hấp dẫn nữ tính của bạn.
Câu nói trên không phải mang ý kiến phân biệt vùng miền, hay quốc gia. Mà đây chỉ là một phép ẩn dụ cho sự kết hợp giữa những giá trị truyền thống và hiện đại, khi trung hòa tốt những diều này vào cuộc sống hàng ngày, sẽ giúp cho con người có một cuộc sống hạnh phúc và tốt đẹp hơn.
Tịnh Yên
Nguồn: dangnho.com
Xem thêm
Vạn Điều Hay