Bác sĩ Harsha Mandadi Varadaraju chỉ ra 5 sai lầm ăn uống hại thận phổ biến, từ việc tiêu thụ quá nhiều muối đến lạm dụng protein, gây áp lực lớn khiến cơ quan lọc máu này dễ bị tổn thương nghiêm trọng.
- VKS đề nghị án tù và bồi thường 108 tỷ đồng đối với cựu Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến
- Cướp tiệm vàng ở Hà Nội, nam thanh niên đã bị bắt
- Thanh Hóa: Sạt lở mỏ đá khiến 1 người tử vong và 2 người mất tíc
Hệ lụy từ thói quen ăn mặn và uống thiếu nước đối với cơ quan bài tiết
Theo bác sĩ Harsha Mandadi Varadaraju từ Bệnh viện Amrita (Ấn Độ), thận phải làm việc liên tục để loại bỏ dịch dư thừa và hỗ trợ duy trì sức khỏe xương. Một trong những sai lầm nghiêm trọng nhất là tiêu thụ quá nhiều muối, vượt mức khuyến nghị dưới 5 g mỗi ngày của Tổ chức Y tế Thế giới. Lượng natri lớn từ thực phẩm chế biến sẵn gây tăng huyết áp, làm tổn thương các mạch máu nhỏ trong thận.
Khi huyết áp tăng cao kéo dài, khả năng lọc chất thải của thận bị suy giảm rõ rệt. Bác sĩ Varadaraju khuyến cáo người dân không nên chủ quan với các loại muối như muối hồng hay muối biển vì chúng vẫn chứa natri. Việc hạn chế mì ăn liền và các loại snack đóng gói là cần thiết để giảm tải áp lực cho hệ thống mạch máu tại cơ quan này.
Song song đó, tình trạng thiếu nước khiến nước tiểu cô đặc, tạo môi trường thuận lợi cho khoáng chất kết tinh thành sỏi thận. Theo Mayo Clinic uống đủ nước là phương pháp đơn giản nhất để ngăn ngừa sỏi và hỗ trợ quá trình thải độc. Dấu hiệu nhận biết cơ thể đủ nước là nước tiểu có màu vàng nhạt, trong khi người hoạt động ngoài trời cần bổ sung nhiều hơn mức 2 lít mỗi ngày.
Nguy cơ từ việc lạm dụng protein và thực phẩm chế biến sẵn
Chế độ ăn giàu đạm để giảm cân hoặc tập gym cũng tiềm ẩn nguy cơ nếu tiêu thụ quá mức. Theo bác sĩ Varadaraju, người khỏe mạnh chỉ cần khoảng 0,8-1 g protein trên mỗi kg cân nặng hàng ngày. Việc nạp quá nhiều protein buộc thận phải xử lý nhiều sản phẩm chuyển hóa hơn, có thể làm suy giảm chức năng lọc nhanh hơn ở người đã có tổn thương.
Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội hay nước ngọt thường chứa nhiều đường và chất phụ gia gây hại. Những loại đồ ăn này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì, vốn là các yếu tố liên quan chặt chẽ đến bệnh thận mạn tính. Chuyên gia khuyến ưu tiên thực phẩm tươi sống, tự nấu tại nhà để kiểm soát tốt nhất các thành phần nạp vào cơ thể.
Cuối cùng, việc tiêu thụ quá nhiều kali hoặc phốt pho từ các nguồn thực phẩm không phù hợp có thể gây khó khăn cho thận suy yếu. Thay vì chạy theo các xu hướng ăn uống trên mạng, người dân nên tham vấn y khoa để có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Duy trì cân nặng ổn định và khám sức khỏe định kỳ là chìa khóa để bảo vệ thận một cách bền vững.
Theo: VnExpress
