Hà Nội: Phát hiện đơn vị cung cấp bữa ăn học đường vi phạm an toàn thực phẩm

Lực lượng chức năng Hà Nội kiểm tra các bếp ăn của Công ty Nhật Anh và phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm trong quá trình cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh.

Kiểm tra các bếp ăn và phát hiện nhiều sai phạm

Ngày 27/12 Công an Hà Nội cho biết đơn vị đã phát hiện nhiều vi phạm khi Công ty Nhật Anh cung cấp suất ăn bán trú. Trước đó ngày 25/12 Phòng An ninh Chính trị nội bộ phối hợp Sở Y tế Hà Nội kiểm tra các bếp ăn tại nhiều trường. Các trường gồm Tiểu học Đại Hưng Tiểu học Hợp Thanh A Tiểu học Hợp Thanh B và Tiểu học Hợp Tiến B ở huyện Mỹ Đức. Quá trình kiểm tra lực lượng chức năng ghi nhận nhiều sai phạm nghiêm trọng. Công ty giao nhận thực phẩm không bảo đảm an toàn. Việc vận chuyển bằng xe máy thiếu dụng cụ bảo quản. Nhiều thực phẩm không có tem nhãn mác. Khu vực bếp không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thiết kế bếp không bảo đảm tránh ô nhiễm chéo. Cống thoát nước không che kín. Nhiều côn trùng xuất hiện trong khu vực chế biến. Nhân viên không sử dụng găng tay. Công tác lưu mẫu thực phẩm không đúng quy định. Công ty còn dùng xe máy kéo xe bò để vận chuyển suất ăn cho Trường Tiểu học Đại Hưng gây mất vệ sinh.

Hồ sơ tập huấn bị làm khống và nguồn gốc thực phẩm không rõ ràng

Lực lượng chức năng phát hiện công ty làm khống hồ sơ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm để gửi các đơn vị thẩm định. Quá trình truy xuất nguồn gốc thực phẩm ghi nhận công ty nhập hàng từ đơn vị không bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nhiều mặt hàng như thịt lợn thủy hải sản và rau củ không rõ xuất xứ. Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục xác minh để xử lý sai phạm theo quy định pháp luật.

Theo: Tiền Phong