Chiều 2/10, lực lượng chức năng xã Quỳnh Lưu (Nghệ An), đã kiểm tra đột xuất một cơ sở chế biến mỡ động vật. Qua kiểm tra thu giữ gần 1,5 tấn, sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lật tàu ở cầu Việt Trì, nghi 2 vợ chồng mất tích
- Hàng trăm hộ dân ở Bát Mọt vẫn đang bị cô lập do mưa lũ
- Chủ tịch xã Dray Bhăng tử vong khi điều tiết giao thông trên Quốc lộ 27
Gần 1,5 tấn sản phẩm bẩn bị phát hiện
Theo báo cáo từ UBND xã Quỳnh Lưu, đoàn kiểm tra liên ngành gồm UBND, Công an xã và Đội Quản lý thị trường số 4. Lực lượng đã tiến hành kiểm tra, cơ sở chế biến mỡ động vật, của bà B.T.V (sinh năm 1966, trú tại thôn Hồng Nguyên, xã Quỳnh Lưu).
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang lưu trữ gần 1,5 tấn sản phẩm. Bao gồm: 500kg mỡ động vật tươi chưa qua chế biến, 700kg mỡ thành phẩm đã nấu chảy. Cùng 300kg chất xơ phụ phẩm từ quá trình chế biến. Tất cả đều không có giấy tờ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ, và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đặc biệt, điều kiện chế biến tại đây mất vệ sinh nghiêm trọng. Nền nhà ẩm thấp, bốc mùi hôi thối, dụng cụ chế biến hoen gỉ. Đáng chú ý, cơ sở cũng không xuất trình được giấy phép sản xuất, theo quy định.
Tiêu hủy toàn bộ, ngăn chặn nguy cơ phát tán ra thị trường
Trước thực trạng này, đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm. Đồng thời tiến hành niêm phong, thu giữ và tổ chức tiêu hủy, toàn bộ số sản phẩm trên, theo quy định pháp luật.
Lực lượng chức năng nhấn mạnh, nếu số mỡ động vật không rõ nguồn gốc này, được đưa ra thị trường. Kéo theo nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng nghiêm trọng, đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đồng thời, đoàn công tác cũng hoàn thiện hồ sơ để xử lý cơ sở vi phạm theo quy định.
Nghệ An tăng cường kiểm soát thực phẩm dịp cuối năm
Theo Chi cục Quản lý thị trường Nghệ An. Vụ việc này, nằm trong kế hoạch kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm, dịp cuối năm. Đặc biệt mùa mưa bão – thời điểm nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Kéo theo tình trạng thực phẩm bẩn, có nguy cơ gia tăng.
Đội Quản lý thị trường số 4 cho biết, sẽ tiếp tục siết chặt công tác quản lý, phối hợp chặt chẽ với chính quyền cơ sở. Nhằm ngăn chặn tình trạng buôn bán, chế biến thực phẩm không an toàn. Từ đó góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, giữ ổn định thị trường và quyền lợi người tiêu dùng.
Theo: Kiến Thức
