Nước lá vối là đồ uống quen thuộc giúp giải khát và hỗ trợ tiêu hóa, nhưng việc sử dụng hằng ngày cần tuân thủ các nguyên tắc y khoa để bảo vệ sức khỏe.
- Lừa đảo nước ion kiềm: Bắt giữ “thần y” chiếm đoạt trăm tỷ đồng
- Trung Quốc: “Tang thương” vụ nổ mỏ than tại Trung Quốc làm 8 người chết, 38 người mắc kẹt
- Việt Nam cấp học bổng cho sinh viên ngành bán dẫn và công nghệ
Thành phần hóa học và nước lá vối dưới góc nhìn khoa học
Cây vối với tên khoa học Syzygium nervosum thuộc họ Đào kim nương là thực vật phổ biến tại Đông Nam Á. Tiến sĩ Lương y Phùng Tuấn Giang cho biết lá và nụ vối thường được hãm nước làm trà tráng miệng. Thói quen này không chỉ làm sạch miệng mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn sau các bữa ăn chính.
Thành phần hóa học chính gồm triterpenoid, flavonoid C-methyl hóa và phloroglucinols đa vòng. Trong đó chalcone C-methyl hóa là thành phần chủ chốt chịu trách nhiệm cho hoạt tính dược lý. Nụ vối còn chứa beta-sitosterol giúp chuyển hóa cholesterol và hỗ trợ làm giảm lượng mỡ trong máu một cách hiệu quả cho người sử dụng.
Nghiên cứu cho thấy thành phần DMC trong lá vối có độc tính mạnh đối với tế bào ung thư phổi, gan và tuyến tụy. Chiết xuất này còn bảo vệ đảo tụy khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ chống đái tháo đường. Ngoài ra hàm lượng phenolic cao giúp chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan khỏi các tác nhân gây hại.
Hướng dẫn sử dụng an toàn để bảo vệ sức khỏe người dùng
Trong y học cổ truyền lá và nụ vối được dùng để điều trị đau bụng và tiêu chảy hiệu quả. Thuốc sắc nụ hoa dùng ngoài giúp xử lý vết loét ngứa hoặc mụn trứng cá. Tại Trung Quốc nước sắc lá vối còn ứng dụng trị viêm vú và bệnh ngoài da. Vỏ cây có tác dụng sát trùng trong khi rễ dùng trị vàng da.
Tiến sĩ Giang khuyến cáo không nên dùng nước vối để qua đêm mà nên pha mới mỗi ngày để đảm bảo vệ sinh. Người dân nên uống sau bữa ăn và tuyệt đối tránh dùng nước đặc khi đang đói. Việc kích thích nhu động ruột quá mức lúc đói dễ gây cảm giác mệt mỏi, mất năng lượng hoặc gây choáng váng cho người dùng.
Chúng ta không nên lạm dụng nước vối để thay thế hoàn toàn nước lọc trong sinh hoạt hằng ngày. Phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 12 tuổi cần tránh uống quá đặc hoặc uống lượng quá nhiều. Những người có cơ thể suy nhược cũng cần thận trọng để tránh các tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Theo: Báo Dân trí
